“Conform Taber’s Cylopedic Medical Dictionary, editia 2005, pag. 1072, definitia termenului medical de IMUNONUTRITIE este urmatorul: IMUNONUTRITIA se refera la studiul efectelor nutrientilor (macronutrienti, vitamine, minerale si oligo-elemente) asupra inflamatiei, formarii celulelor albe, formarii de anticorpi si rezistentei la boli.
Rolul acestui model dietetic este cel de a creste:
• numarul total de limfocite.
• numarul si activitatea limfocitelor T.
• procentul limfocitelor T helper.
• numarul si activitatea celulelor NK (Natural Killer).
• nivelele circulante de IgM si IgG.
• nivelul circulant de interferon
• fagocitoza. ”
 
© Dietetica si Nutritie Integrativa „Dr. Albu”. Lucrarea DIRECTIILE PROTOCOLULUI DE INTERVENTIE NUTRITIONALA MULTIMODALA LA PACIENTII ONCOLOGICI CONSILIATI IN CENTRELE NOASTRE – Congresul International “Nutritia – Medicina Viitorului” – NMFIC – Cluj 2019