Salată ketogenică cu telemea de capră și nuci

Grad de dificultate:

• Foarte mic.
• Timp de pregătire 10 min.

Caracteristici dietetice:

• Fără gluten.
• Valoare energetică max. 208 Kcal /100g.
• Continut carbohidraţi max. 2.3 HC /100g.
• Este potrivită pentru dietele KETO.

Ingrediente (de preferat bio) pentru prepararea a 4 porții:

• 200g telemea de capră bio, tăiată cubuleţe.
• 4 ouă fierte tari, decojite, tăiate în sferturi.
• 60g miez de nucă crud, rupt în sferturi.
• 200 g amestec de salată cu frunzele cât mai crocante (ex. Rustică).

Ingrediente pentru Asezonare:

• 2 linguri (20-25 ml) Ulei extravirgin, presat la rece de masline PICUAL, Ecologic – Bio NaturGreen.
• 1 lingură Crema de Otet Balsamic – Bio VITAQUELL.

Mod de preparare:

• Se amestecă într-un bol toate ingredientele.

SFAT:

• Atenția la detalii și calitatea ingrendientelor pentru asezonare face diferența întotdeauna.

©Naturomedica